Капельное орошение и фертигация - основа интенсивной технологии выращивания огурца Сегодня огурцы — ценный пищевой диетический продукт, который употребляют в свежем или переработанном виде. Огурец — одна из наиболее влаголюбивых овощных культур, поэтому все физиологические и биохимические процессы в нем происходят лишь при наличии воды. Происхождение огурца из теплых влажных тропиков обусловливает его отношение к факторам среды. Благоприятные условия для огурца следующие: необходимая температура почвы и воздуха; рыхлая, плодородная, слабокислая (рH 6,3-6,8) почва, правильно заправленная удобрениями, достаточное количество влаги в почве. Оптимальная температура прорастания семян огурца (т.е. температура почвы на глубине заделки семян) +24…+27 градусов; всходы появляются через 3 дня после посева. Поэтому посев проводят, когда температура почвы на глубине посева (3-4 см) прогреется не ниже + 15…+17 градусов. Оптимальная температура почвы для огурца в течение всего его роста и плодоношения составляет +20…+24 градусов. Огурец среднетребователен к свету, но не выносит затенения, растению необходим рассеянный свет. Для получения высоких и устойчивых урожаев большое значение имеет правильный подбор участков и соответствующих предшественников. Лучшими почвами являются супесчаные, легкие или средние суглинки, хорошо заправленные органическими и минеральными удобрениями. Тяжелые по механическому составу почвы менее пригодны для огурцов. Они могут быть использованы при условии внесения высоких доз органических и минеральных удобрений. Не пригодны для возделывания огурца почвы с близким уровнем грунтовых вод и высоким уровнем рН (выше 7,6). Лучшими предшественниками для всех сроков выращивания огурца являются пласт хорошо развитых многолетних трав (люцерна), зерновые озимые, зернобобовые (горох овощной), капуста белокочанная и цветная, лук репчатый, картофель ранний, морковь, томат, перец, баклажан, зеленные однолетние, чеснок. Под летние посевы огурца отводят участки, освободившиеся из-под ранних овощных растений (горох овощной на лопатку, ранний картофель, капуста белокочанная ранняя и др.). Повышенная требовательность растений огурца к влажности почвы объясняется слаборазвитой, неглубоко расположенной корневой системой, большой площадью листовой поверхности, коротким вегетационным периодом, в течение которого растения должны сформировать урожай. Кроме того, корневая система огурца имеет низкую всасывающую силу. Необходимо помнить, что корни огурца любят не только воду, но и воздух. Именно поэтому, в технологии выращивания огурца большую роль играет система орошения. Огурец — одна из наиболее отзывчивых к поливу овощных культур. Оптимальная влажность почвы для роста и развития этого растения — 80-85% НВ в течение всего вегетационного периода. Лучшая относительная влажность воздуха — 85-90%. Результаты научных исследований, а также опыт выращивания огурца в овощных хозяйствах свидетельствуют о том, что на производство 1 т продукции расходуется от 100 до 200 м3  поливной воды — в зависимости от конкретных погодных условий, урожайности, способов полива. В последнее время, как известно, в силу сложившихся климатических условий-экстремально высоких температур, лимитирующим фактором при выращивании овощей, является почвенная влага. Экономия поливной воды — актуальная задача овощеводов настоящего времени. Именно поэтому в последнее десятилетие получил развитие новый способ полива овощных растений в том числе и огурца, — капельный. Капельное орошение, благодаря ряду своих технологических особенностей (например, подаче воды с растворёнными в ней питательными веществами малыми нормами непосредственно в корнеобитаемый слой почвы), в комплексе с другими технологическими приемами обеспечивает: экономию воды, возможность проведения подкормок жидкими удобрениями, экономию энергозатрат на поливах, возможность проведения рыхлений междурядий и уборки урожая независимо от полива, увеличение коэффициента полезного использования земли под возделываемыми культурами, уменьшение распространения сорняков при поливах, в сокращении числа междурядных обработок почвы и т.д. Капельное орошение огурца характеризуется следующими преимуществам перед другими способами полива: Аэрация почвы C помощью систем капельного орошения, можно удерживать влажность почвы в оптимальных пределах, это обеспечивает интенсивное дыхание корней на протяжении всего цикла роста, не прерывающееся во время или непосредственно после орошения. Почвенный кислород позволяет активно функционировать корневой системе. Корневая система Корневая система развивается лучше, чем при любом другом способе орошения. Основная масса корней сосредотачивается в зоне капельниц, корневая система становится более мочковатой, с обилием активных корневых волосков. Увеличивается интенсивность потребления воды и питательных веществ. Питание Растворенные удобрения вносятся непосредственно в корневую зону вместе с поливом. Происходит быстрое и интенсивное поглощение питательных веществ. Это самый эффективный способ внесения удобрений в засушливых климатических условиях. Защита растений Листья растений не увлажняются, как при дождевании, снижается вероятность распространения болезней, инсектициды и фунгициды не смываются с листвы. Агротехнология Капельное орошение позволяет осуществлять обработку почвы, опрыскивание и сбор урожая в любое время, независимо от проведения орошения, так как участки почвы между рядами на протяжении всего сезона остаются сухими. Предотвращение эрозии почвы Капельное орошение дает возможность применять полив на склонах или участках со сложной топографией, без сооружения специальных уступов или переноса почвы. Значительная экономия воды: - увлажняется только прикорневая зона растений, от 30 до 60% объема общей площади;  - снижаются потери на испарение;  - отсутствуют потери от периферийного стока воды.   Энергетические и трудовые затраты: - уменьшаются трудовые затраты на проведение поливов;  - медленная подача воды обеспечивает экономию энергии и трубопроводов;  - система слабо чувствительна к падению давления в трубопроводе.   Возможность выращивать растения на умеренно-засоленных почвах, применение для полива слабосоленой воды При капельном орошении происходит интенсивное выщелачивание солей вблизи капельниц. Накопление солей по краям не оказывает слишком сильного воздействия на развитие растений. Вода и питательные вещества поглощаются частью корневой системы из выщелоченных зон почвы.  Использование систем капельного орошения одновременно с подачей раствора удобрений - фертигация (от англ. fertilizer-удобрение и irrigation-орошение) позволяет постоянно поддерживать влажность почвы в оптимальном соотношении в системе "вода-воздух” в почве. Это приводит к более высокому коэффициенту усвоения удобрений растениями. При использовании систем капельного орошения осуществляется точное дозирование поступления всех элементов, которые находятся в растворе, в том числе контроль количества раствора на единицу площади орошения. Кроме того, такая система позволяет вносить сбалансированное количество азота, фосфора, калия и других элементов питания с учетом фаз роста и развития растений огурца. Внесение удобрений с помощью капельных систем повышает коэффициент их использования в среднем на 25-30%. Правильно регулируя режим влажности, можно изменять процессы роста и развития растений. Важным фактором в использовании систем капельного орошения являются требования к качеству воды. Поливная вода не должна содержать естественных органических кислот, пестицидов, солей кальция, магния, натрия, хлора, бора и тяжелых металлов, а также сульфатов. В сравнении с невысокой стоимостью поливных трубок большую часть затрат на капельные системы составляют затраты на фильтрование воды. И это как раз не тот процесс, на котором можно экономить или вообще пренебрегать им. При нормальной фильтрации воды можно предотвратить засорение капельных линий солями тяжелых металлов и органических остатков. Опыт возделывания овощных культур в овощных хозяйствах при капельном орошении показал, необходимо проводить комплексное агрохимическое обследование почв для изучения обеспеченности элементами минерального питания, микроэлементами, степени засоления и уровня залегания грунтовых вод. На основании результатов агрохимического анализа проводятся расчеты по внесению удобрений. Норма общей потребности питательных веществ устанавливается на основе выноса их запланированным урожаем с учетом коэффициентов использования вносимых удобрений. Вся норма вносимых удобрений распределяется между основным внесением и внесением методом фертигации. Минеральное питание и водопотребление растений тесно взаимосвязаны. Применение только одного орошения без применения удобрений не оказывает положительного влияния на рост, развитие и продуктивность растений огурца. Наоборот низкая влажность почвы при высоких дозах удобрений оказывает отрицательное влияние на растения, так как резко возрастает концентрация солей в почвенном растворе. С увеличением влажности почвы снижается концентрация почвенного раствора, в результате лучше развивается корневая система, повышается усвояемость питательных веществ, фотосинтетическая активность и продуктивность растений. Рациональное применение минеральных удобрений в сочетании с оптимальным режимом капельного орошения - важное звено в повышении производства продукции овощеводства. В формировании высокой урожайности огурца с хорошим товарным качеством плодов большую роль играет не только количество питательных веществ, но и способы поступления элементов питания в почву. Следует иметь в виду, что корневая система огурца, наращивающая мощную листостебельную массу, обладает наиболее высокой поглотительной способностью. В результате азотные удобрения, вносимые под предшествующую культуру, бывают почти полностью использованы до вступления растений огурца в плодоношение. Возникший недостаток азота должен быть восполнен за счет дополнительного внесения удобрений методом фертигации.  Результаты исследований, а также опыт выращивания огурца в овощных хозяйствах позволяют сделать вывод, что применение минеральных удобрений в условиях капельного орошения повышает урожайность овощных культур. Но только систематическое и правильное применение удобрений (доза и способы) в комплексе с ресурсосберегающими агротехническими приемами создают предпосылки для получения высокого урожая огурца. Основные преимущества фертигации перед традиционными методами внесения удобрений Быстро растущее огуречное растение предъявляет высокие требования к элементам питания. Это обуславливается главным образом относительно слаборазвитой корневой системой, поэтому очень важно обеспечить растения огурца достаточным количеством усвояемых элементов питания. Для формирования 1 т продукции с использованием метода фертигации, огурцы в зависимости от сорта (гибрида) потребляют 2,7-3 кг азота, 1,5-2 кг Р2О5- 4,2-4,5 кг; К2 О. В начале вегетации растения интенсивнее других элементов питания усваивают азот, для развития корневой системы -фосфор, а в период образования плетей и плодоношения -калий. В связи с этим почвы отведенные под огурцы должны содержать в достаточном количестве все элементы питания в доступной форме. Важное место в системе сбалансированного питания растений огурца занимают микроэлементы. Их лучше вносить через СКО или методом внекорневых подкормок, которые не только дополняют корневое питание, но и корректируют питание в случаях когда почвенно-климатические условия мешают достаточному поглощению питательных веществ через корневую систему или когда требуется быстрое действие удобрений. Внекорневые подкормки регуляторы роста - хорошие средства для стимуляции физиологических процессов: формирования завязи, развития генеративных органов, повышение устойчивости к заболеваниям. Внекорневые подкормки можно совмещать с обработками средствами защиты растений. В связи с тем, что огурцы в КФХ «ЛЕТО» выращивались повторной культурой удобрения вносились только методом фертигации.  При этом использовались следующие удобрения: аммиачная селитра, монокалия фосфат, ортофосфорная кислота, пекацид, удобрения и биостимуляторы компании «АгроМастер». Очень важным фактором для овощных растений и в частности для огурца является развитие сильной корневой системы, для этого применялся жидкий биостимулятор Радифарм. Посев производился сеялкой точного высева. Норма высева семян огурца 36 тыс. шт. семян на гектар. Глубина заделки - 2-3см . Схема посева: ленточная, расстояние между рядами в ленте 0,3 м, между лентами 3 м. Капельные линии укладывались внутри ленты. Использовались капельные линии компании ООО «ЮГ-ПОЛИВ»: «Евродрип» (Греция) - Эолос Компакт, с шагом 0,3м, расход: 1 л/ч. «Мецерплас», (Израиль) «Лин», с шагом 0,3м, расход: 1,2 л/ч. Рациональное орошение способствует созданию благоприятных условий произрастания растений и удлинения фазы плодоношения, увеличению площади листовой поверхности, замедлению процесса старения. Оптимальная влажность почвы в до цветения поддерживалась в слое 0-30 см 70-80 % НВ; в период массового цветения и плодообразования 80-90 % НВ в слое 0-50 см. По мере нарастания вегетативной массы поливная норма постепенно увеличивалась и в пик водопотребления достигала 60-70 м 3/га. Поливная норма определялась при помощи эвапориметров. Влажность почвы контролировалась тензиометрами. Подача питательного раствора через систему капельного орошения осуществлялась в середине поливного цикла, предварительно проводился полив, а после окончания -промывалась поливная система . Количество удобрений распределяется по периодам выращивания, фазам развития растений, составляется схема питания растений, которая корректируется на протяжении вегетационного периода, на основании визуальной или листовой диагностики. Таблица 1 Нормы удобрений при выращивании огурца, вносимых с фертигацией по периодам выращивания, (кг/га/день действующего вещества). Периоды выращивания N P 2O5 K2 O 1 1,4 0,7 1,4 2 2,5 0,7 2,5 3 2,5 1,0 5,2 *Первый период-от всходов до нарастания достаточной вегетативной массы; *Второй период -от начала цветения до массового плодообразования; *Третий период- плодоношения до окончания уборки. Таблица 2 Нормы удобрений при выращивании огурца, вносимых с фертигацией по дням выращивания, (кг/га/день действующего вещества). Дни выращивания N P 2O5 K2 O N P 2O5 K2 O (кг/га день) (кг/га за период) 1-30 1,5 0,7 3,2 45 21 96 30-60 3,3 1,0 5,2 99 30 256 * Нормы приведены с учетом коэффициентов усвоения удобрений растениями. Для проявления потенциальных возможностей сорта или гибрида в полной мере — необходимы интенсивные, современные технологии, которые предъявляют повышенные, а часто совершенно новые требования к сортам. Необходимы высокопродуктивные сорта интенсивного типа, устойчивые к болезням, с разными сроками созревания. Важное значение приобретают скороспелость и дружность отдачи урожая. Существует группа гибридов, обладающих партенокарпией – способностью образовывать плоды без пчелоопыления. СОРТА И ГИБРИДЫ ОГУРЦА, ВЫРАЩИВАЕМЫЕ В КФХ «ЛЕТО» В ПОВТОРНОЙ КУЛЬТУРЕ Караоке F1 - Новый среднеранний партенокарпический гибрид со значительным потенциалом урожайности. Имеет очень высокий выход товарной продукции до конца вегетации. Растение с хорошим балансом между листовой массой и количеством завязей. Гибрид устойчив к заболеваниям. Идеален для употребления в свежем виде и переработки. Криспина F1 Ранний, партенокарпический гибрид корнишонного типа -высокоурожайный, белошипый, крупнобугорчатый. Растение мощное, открытое, формирует по нескольку зеленцов в одном узле. Плоды однородные, цилиндрические, темно-зеленые, не желтеющие, с абсолютными засолочными качествами и отличной транспортабельностью. Гибрид устойчив к заболеваниям и к воздушной засухе, Идеален для употребления в свежем виде и переработки. Сатина F1. Новый партенокарпический гибрид корнишонного типа для выращивания, в первую очередь, в открытом грунте. Высокоурожайный, благодаря средней силе роста, раннеспелости, генеративному типу развития растения. Растения формируют, как минимум 2—3 плода в одном узле Листья небольшие, что значительно облегчает сбор урожая. Плоды зеленой окраски, соотношение длины к диаметру 3,0:1,0. Хрустящая мякоть и нежная кожура, транспортабельный. Гибрид универсального назначения. Гибрид относительно устойчив к пероноспорозу, к мучнистой росе, кладоспориозу. "Октопус" F1 - это высокоурожайный гибрид с длительным сроком плодоношения. Плоды короткие с белыми шипами, цилиндрической формы. В узле формируется одновременно 2-3 плодов. Период от всходов до созревания первых плодов - 45-48 дней. Отлично переносит высокие температуры. Рекомендуется для потребления в свежем виде и для консервирования. Гибрид устойчив к заболеваниям. Феникс плюс — улучшенный среднепоздний сорт Феникса. Сорт отличается более высокой урожайностью и более длительным сроком отдачи урожая. Плодоношение наступает на 55-60 день. Плоды удлиненные, темно-зеленые. Сорт характеризуется длинными плетями. Из сортовых огурцов самый устойчивый к грибковым заболеваниям.  Ценность сорта.  Высокая и длительная урожайность, отличные вкусовые качества зеленца, без горечи. Хороший в консервации и засоле. Таблица 3 Урожайность сортов огурца, выращенного в повторной культуре в КФХ «ЛЕТО», с использованием СКО, т/га. Предшественик Время посева Сорт (гибрид) F 1 Урожайно-сть,т/га Товарность плодов,% Ранний картофель 3 декада июля Криспина 28,7 88 Сатина 29,4 87 Караоке 27,1 91 Октонус 30,0 89 Феникс плюс 24,9 86 Средняя                    28,02 88,2 Средняя урожайность гибридов огурца, выращенных в повторной культуре с использованием системы капельного орошения и фертигации составила 28 т/га. Урожайность гибридов Октонус и Сатина, наиболее высокая и составила – 30,0 т/га и 29,4 т/га. Средняя товарность плодов огурца: 88%.  Растения огурца нередко повреждаются вредителями и болезнями. В КФХ «ЛЕТО» система защиты от вредителей и болезней строилась по рекомендациям специалистов энтомологов и фитопатологов. В Краснодарском крае овощеводство относится к одному из приоритетных направлений агропромышленного комплекса. Так, в прошлом году кубанскими сельхозпроизводителями было собрано более 672 тыс. тонн овощей, что позволило краю занять третье место среди регионов РФ. Продление периода поступления свежей овощной продукции с выращиванием в повторной культуре для Кубани актуально. Вследствие сложившихся в последнее время климатических условий - экстремально высоких температур, выращивание овощной продукции возможно только на капельном орошении с применением метода фертигации. В КФХ «ЛЕТО» выращиваются овощи на капельном орошении в два оборота: ранне-весеннем и в повторной культуре. Это дает возможность эффективно вести производство на Кубани, получая два урожая в год. КФХ «ЛЕТО» плодотворно сотрудничает с компанией ООО «ЮГ-ПОЛИВ», используя высококачественное оборудование, пользуясь консультациями агрономической и инженерной служб, что дает возможность быстро и оперативно решать вопросы, связанные с производством овощей для получения высоких урожаев. Авторы: Агроном овощевод компании ООО «ЮГ-ПОЛИВ» А.И.Удовенко.  Директор КФХ»ЛЕТО» В.Н.Пархоменко 08.03.11 Разделы / Технологии выращивания

ПОДПИСАТЬСЯ НА СТАТЬИ